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  • 2022-06-04
    油脂氧化主要的初级产物是ROOH。ROOH不稳定,易分解。首先是O-O断裂,生成______和羟基自由基,然后是断裂______。
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    举一反三

    • 油脂氧化主要的()是ROOH。ROOH不稳定,易分解。首先是()断裂,生成()和(),然后是()断裂。
    • 写出油脂自动氧化的初级产物ROOH的中文名称。
    • 油脂劣变反应的链传播过程中,不属于氢过氧化物(ROOH)的分解产物( )。
    • 过氧化物不稳定的原因是过氧化物分子中含有基,不稳定,易断裂生成含有未成对电子的活泼自由基。
    • 中国大学MOOC: 油脂劣变反应的链传播过程中,下列哪些属于氢过氧化物(ROOH)的分解产物。

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    相关标签

      初级 不稳定 首先 氧化 rooh 油脂 自由基 稳定 产物 主要 先是 不稳 o-o 羟基 然后 分解 首先是 自由 断裂 生成

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