用来运输食品的工具必须清洗干净，必要时进行灭菌消毒
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举一反三
- 非传染病人用过的医疗器材和物品消毒处理措施为（） A: 彻底清洗干净，再消毒或灭菌 B: 先去污染，彻底清洗干净，再消毒或灭菌 C: 消毒或灭菌 D: 灭菌
- 病人用过的医疗器材和物品消毒处理措施为（） A: 彻底清洗干净，再消毒或灭菌 B: 先去污染，彻底清洗干净，再消毒或灭菌 C: 消毒或灭菌 D: 先去污染、再灭菌 E: 先初消后清洗、消毒
- 运输食品原料的工具与设备设施要求（）。 A: 应当保持清洁 B: 必要时应当消毒 C: 运输保温、冷藏（冻）食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施 D: 以上都是
- 不同洁净级别使用的工作服应当分别清洗、整理，必要时消毒或灭菌。
- 关于集中管理的说法，错误的是（）。 A: 对所有需要消毒或灭菌后重复使用的诊疗器械、器具和物品由CSSD负责回收清洗、消毒、灭菌和供应。 B: 内镜、口腔器械的清洗消毒可以依据国家相关标准进行处理； C: 内镜、口腔器械的清洗消毒也可集中由CSSD统一清洗、消毒和（或）灭菌； D: 眼科、妇科器械不可以自行进行清洗消毒和灭菌； E: 已在手术室设置清洗消毒区域的医院，其清洗、消毒或灭菌工作依据WS310.1～WS310.3进行规范处置，由手术室统一管理。
内容
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炭疽患者接触过的被单、衣服应采用 A: 先清洁，后消毒 B: 先消毒，后灭菌 C: 先灭菌，后清洗 D: 先清洗，后放日光下暴晒6小时 E: 先放日光下暴晒，后清洗干净
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凡受到烈性传染病和肝炎、结核、艾滋病、炭疽病人排泄物、分泌物、血液等污染的器材和物品，应 A: 先消毒，再清洗 B: 先消毒，再清洗，使用前再按物品污染后危险性的种类，选择合理的消毒、灭菌方法进行消毒或灭菌 C: 先消毒，再清洗，再消毒 D: 先清洗，再消毒，使用前再按物品污染后危险性的种类，选择合理的消毒、灭菌方法进行消毒或灭菌 E: 使用前再按物品污染后危险性的种类，选择消毒、灭菌方法进行消毒或灭菌
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下列那种灭菌的方法可以用来对牛奶，啤酒，酱油，果酒等液态风味食品进行消毒 A: 酒精消毒法 B: 巴氏消毒法 C: 煮沸消毒法 D: 加压蒸汽灭菌法
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食品加工人员应该确保食品原料清洗干净后再进行加工。
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狂犬病病人接触过的被单、衣服应采用 A: 先消毒再清洗 B: 先灭菌后清洗 C: 先清洗后消毒 D: 先清洗后放日光下曝晒 E: 先放日光下曝晒后清洗干净