食品车间人员流动卫生控制的区域顺序，换鞋间、更衣室。
举一反三
- 食品工厂设计的人员流动区域（） A: 换鞋间 B: 设备清洗消毒区域 C: 原料入口区域 D: 物料输送区域
- 食品生产企业不必在人员车间入口设置更衣室、洗手、消毒等设施，进入生产车间无需更衣、洗手、消毒（）
- 更衣的顺序是( )。 A: 洗手、穿衣(从上到下)、换鞋、脱衣。 B: 脱衣、换鞋、洗手、穿衣(从上到下)。 C: 换鞋、脱衣、洗手、穿衣(从上到下)。 D: 换鞋、洗手、脱衣、穿衣(从上到下)。
- 食品生产车间是食品生产活动进行的区域,应当进行控制。
- 食品添加剂生产企业有生产有微生物指标产品的生产车间和包装车间应设更衣室，应配备相应的更衣设施、非手动式流水洗手、干手、消毒等设施。在（）中完成生产过程的除外。