目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
举一反三
- 辣椒中的（）等成分是辣味的主要来源。 A: 辣椒素 B: 辣椒盐 C: 辣椒碱 D: 辣椒水
- 辣椒在我国南北普遍栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主
- 最适宜加工传统调料泡辣椒的原料品种是( ) A、干红辣椒 B、干辣椒酥 C、鲜红辣椒 D、鲜绿辣椒
- 在辣椒的整个生长期间，（）时抗寒力最强，辣椒型品种的耐热能力强于甜椒型品种。 A: 二叶期以下 B: 二叶期以上 C: 三叶期以下 D: 三叶期以上
- 往年过年时辣椒价格与平时差不多，可今年过年期间辣椒的价格比肉的价格还高。辣椒价格大涨与辣椒种植面积减少和劳动成本上升有关。另外，冬季火锅店对辣椒的需求量增加，也是造成辣椒价格上涨的原因之一。造成辣椒价格上涨的根本原因是（） A: 辣椒的供不应求 B: 劳动力成本上升 C: 商品本身的价值变化 D: 气候的变化