关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中国大学MOOC: 河鲀肌肉中一般不含有或少含河鲀毒素，但河鲀死后内脏中的毒素可渗入肌肉，此时鱼肉可能含有少量毒素。 中国大学MOOC: 河鲀肌肉中一般不含有或少含河鲀毒素，但河鲀死后内脏中的毒素可渗入肌肉，此时鱼肉可能含有少量毒素。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 含有河鲀毒素的不单是河鲀鱼，海洋翻车鱼、斑节虾虎鱼、豪猪鱼也有，所以食用这些鱼也要注意预防中毒。 中国大学MOOC: 河鲀毒素，雌性多于雄性，在鱼的身体不同部位中，卵巢>脾脏>肝脏>血液>眼睛>鳃耙>皮肤>精巢。 河鲀毒素的化学性质稳定，（ ）能将其破坏。 A: 煮沸 B: 盐腌 C: 日晒 D: 以上均不 河鲀毒素的化学性质稳定，（ ）能将其破坏。 A: 煮沸 B: 盐腌 C: 日晒 D: 以上均不 84.餐饮服务提供者可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。（）
