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  • 2022-06-06
    PH<2时,任何微生物都不能生长;PH<4.5时致病菌不能生长;PH<4.5时芽孢不能生长。PH值是()。
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    举一反三

    • 大部分细菌在PH=5-8生长良好,霉菌和酵母在()生长良好。(),任何微生物都不能生长。致病菌和芽孢不能在()的条件下生长。
    • PH小于()时,任何微生物都不能生长 A: 2 B: 3 C: 4 D: 5
    • 环境PH值超过最低生长PH值或最高生长PH值都会导致微生物死亡( )
    • 食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一,适合细菌生长的pH值是()。 A: 1.5~3.7 B: 4.5~7.2 C: 8.3~10.1 D: 11.5~14.6
    • 微生物生长的pH值三基点:各种微生物都有其生长的 、 和 pH值。

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