每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）
A: 酸价
B: 酸败
C: 蛋白质
D: 氨基酸
E: 过氧化值
A: 酸价
B: 酸败
C: 蛋白质
D: 氨基酸
E: 过氧化值
举一反三
- 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示（） A: 酸价 B: 蛋白质 C: 磷脂 D: 酸败 E: 氨基酸
- 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）。 A: A酸价 B: B酸败 C: C蛋白质 D: D氨基酸 E: E磷脂
- 植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（） A: 皂化值 B: 酸价 C: 过氧化值 D: 氧化值 E: 脂肪酸含量
- A1/A2型题 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（） A: 酸价 B: 酸败 C: 氨基酸 D: 蛋白质 E: 磷脂
- 植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（） A: A皂化值 B: B酸价 C: C过氧化值 D: D氧化值 E: E脂肪酸含量