用摇和法调制鸡尾酒时，摇和的时间要尽可能地长，确保酒液充分混合
举一反三
- 1.使用摇和法调制鸡尾酒时，______________不能放入摇酒壶中摇晃。 A: 果汁 B: 冰块 C: 碳酸饮料 D: 蜂蜜
- 美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。 A: A兑和法 B: B调和法 C: C摇和法 D: D搅和法
- 摇和法调制鸡尾酒时，可以使用碎冰
- 下列关于鸡尾酒调制叙述，错误的是（）。 A: 鸡尾酒是由基酒、辅料、配料和装饰物组成的 B: 用摇和法调制鸡尾酒多使用柯林杯和特饮杯 C: 鸡尾酒的装饰物多以各类水果为主 D: 用搅拌法来调制银菲士
- 调和法调制鸡尾酒的要点是（）。 A: 虚握吧匙 B: 摇壶的使用 C: 使用冰块 D: 基酒选择