防止油脂酸败的措施主要有（）。
A: 提高油脂的纯度
B: 限制油脂中水分的含量
C: 加热处理
D: 避光，密封保存。
A: 提高油脂的纯度
B: 限制油脂中水分的含量
C: 加热处理
D: 避光，密封保存。
举一反三
- 防止油脂酸败的措施，不包括的是（） A: 保证油脂纯度 B: 控制油脂水分 C: 低温储存 D: 加入防腐剂 E: 密封、隔氧、避光
- 防止油脂酸败的措施，不包括的是（） A: A保证油脂纯度 B: B控制油脂水分 C: C低温储存 D: D加入防腐剂 E: E密封、隔氧、避光
- 防止油脂酸败的措施有（）？ A: 保证油脂的纯度 B: 防止油脂自动氧化 C: 应用抗氧化剂 D: 应用防腐剂
- 防止油脂酸败不可采取的是（） A: 控制油脂水分含量 B: 低温储存 C: 采用密封.不透光的容器 D: 加入防腐剂
- 防止油脂酸败不可采取的措施为（ ）。 A: 控制油脂水分含量 B: 低温贮存 C: 采用密封，不透光的容器 D: 加入防腐剂