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  • 2022-06-06
    苏菜代表性菜肴有:
    A: 彭城鱼丸
    B: 樟茶鸭子
    C: 沛公狗肉
    D: 叫花鸡
    E: 清汤什锦
    F: 清蒸加吉鱼
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    举一反三

    • 下列风味名馔中,徐海菜的代表菜有()。 A: 爆炒乌花 B: 彭城鱼丸 C: 沛公狗肉 D: 清汤鱼翅
    • 在菜肴中,()是淮扬菜的代表菜。 A: 太爷鸡 B: 叫花鸡 C: 大虾 D: 樟茶鸭子
    • 下列菜肴中,属于江苏菜的代表菜有( )。 A: 清炖蟹粉狮子头 B: 清蒸加吉鱼 C: 燕窝四大件 D: 德州扒鸡 E: 叫花鸡
    • 在菜肴中,()是淮扬菜的代表菜。 A: A太爷鸡 B: B叫花鸡 C: C大虾 D: D樟茶鸭子
    • 39. 九转大肠、樟茶鸭子、叫花鸡、梅菜扣肉分别是( )的代表菜。

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      鸭子 公狗 清汤 菜肴 彭城 代表性 沛公 狗肉 什锦 清蒸 代表 鱼丸

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