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  • 2022-06-06
    制备姜汁的方法有()
    A: 鲜姜捣汁
    B: 干姜煮汁
    C: 干姜捣汁
    D: 鲜姜煮汁
    E: 鲜姜浸泡取汁
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    举一反三

    • 姜汁的制备有捣汁和煮汁两种
    • 制备姜汁常用的方法有() A: 姜汤煮法 B: 姜汁煎法 C: 捣汁法 D: 煮汁法 E: 姜汁炒法
    • 下列哪种辅料的制备,可采用鲜品捣碎取汁的方法() A: 胆汁 B: 甘草汁 C: 黑豆汁 D: 生姜汁 E: 食盐水
    • 液体辅料“生姜汁”为鲜姜的根茎捣制压榨而得到的黄白色液体。
    • 马钱子中毒可用 A: 白萝卜或白菜捣烂取汁加糖频饮 B: 土茯苓煎汤饮 C: 生姜捣汁、鲜芦根捣汁内服 D: 肉桂煎汤内服 E: 绿豆、甘草、生姜、蜂蜜煎汤内服

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      方法 干姜 浸泡 制备 煮汁 姜汁

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