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  • 2022-06-06
    果蔬罐头为什么要进行抽空处理?
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    举一反三

    • 果蔬贮藏前为什么要进行预冷处理?
    • ()果蔬罐头生产时抽空效果主要取决于以下哪些因素。 A: 真空度 B: 压力 C: 抽空时间 D: 温度 E: 抽气方法
    • 论述果蔬原料抽空处理的意义与方法。
    • 果蔬进行抽空处理时抽空液可以是()。 A: 糖水 B: 清水 C: 护色液 D: 盐水 E: 碱液
    • 保藏时间较长的果蔬制品是()()()。A.()速冻果蔬B.()干制果蔬C.()果蔬罐头D.()糖渍果蔬

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