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  • 2022-06-06
    客人来到服务员面前时,服务员的目光应注意客人的()
    A: 两眼到额头
    B: 两眼到嘴鼻
    C: 嘴巴到下巴
    D: 脸部以下两厘米
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    举一反三

    • 客人来到服务员面前、服务员的目光应注视客人的()。 A: 两眼到额头 B: 两眼到嘴鼻 C: 嘴鼻到下巴 D: 下巴到胸部
    • 前台接待员在回答客人询问时,目光应注视客人身体的部位是() A: 两眼到额头 B: 两眼到嘴部 C: 下巴到脖颈 D: 脸部外侧
    • 法式服务讲究在客人面前即兴加工表演,这种表演由()完成。 A: 厨师 B: 服务员 C: 服务员助手 D: 传菜员
    • GRO在与客人交谈时,不要将目光聚焦于客人的某个部位,目光所及区域应在额头到两眼之间。
    • 高级西餐厅午、晚餐服务主菜时,由()负责在客人面前进行客前烹制。 A: 迎宾员 B: 领班 C: 主管 D: 高级服务员

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