食品避免多环芳烃污染的措施有哪些？
1、食品应避免使用与火焰直接接触的烹调方法；2、要防止焦化；3、烹调时厨房通风要好，不用烟煤作为燃料；4、日常生活中少吸烟，不吸焦油含量高的香烟；5、不用废旧报纸来包装食品；
举一反三
内容
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预防多环芳烃族化合物污染的措施
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______污染为食品的物理性污染。 A: 有毒金属 B: 农药 C: 食品的杂物 D: 多环芳烃化合物
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易存在多环芳烃污染的食品为（） A: 冷冻食品 B: 熏烤食品 C: 霉变食品 D: 发酵食品 E: 腌制食品
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食品的化学性污染不包括() A: 农药 B: 兽药 C: 汞 D: 多环芳烃 E: T-2毒素
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可能受到多环芳烃化合物污染的食品是（）。 A: 熏肉 B: 腊肉 C: 咸肉 D: 火腿