下列特征不属于短饮类鸡尾酒的是（ ）。
A: 饮用时间短
B: 载杯容量通常较小
C: 饮用时间较长
D: 基酒比例通常在50%以上
A: 饮用时间短
B: 载杯容量通常较小
C: 饮用时间较长
D: 基酒比例通常在50%以上
举一反三
- 按（ ）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。 A: 餐饮搭配 B: 饮用时间和场合 C: 鸡尾酒的容量和酒精含量 D: 基酒的种类
- 短饮类鸡尾酒的基酒所占比重在()%以上。(阿拉伯数字)
- 根据鸡尾酒的装饰原则，（ ）的装饰可放在杯中。 A: 用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒 B: 长饮鸡尾酒 C: 透明的酒 D: 混浊的酒
- 根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。 A: A混浊的酒 B: B透明的酒 C: C长饮鸡尾酒 D: D用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
- 按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 A: 餐饮搭配 B: 饮用时间和场合 C: 鸡尾酒的容量和酒精含量 D: 基酒的种类