食品卫生不仅仅指食品本身的卫生、还包括食品添加剂、容器、包装材料的卫生和所用工具、设备等生产经营过程中有关的卫生问题。
举一反三
- 食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度，以下（）不属于食品卫生法内容。 A: A食品的卫生 B: B食品添加剂的卫生 C: C食品容器、包装材料和食品的用具、设备的卫生 D: D食品广告内容
- 根据《食品卫生法》的规定，下列关于食品卫生的选项中（）是正确的。 A: 超过保质期的食品可以经营 B: 用非食品原料制作的食品禁止经营 C: 食品卫生仅指食品本身的卫生，不包括储藏、运输等环节的卫生 D: 含防腐剂的食品是禁止经营的
- 食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是 A: 各级卫生行政部门 B: 各级卫生防疫站 C: 各级食品生产经营管理部门 D: 食品生产经营者 E: 各级卫生检验机构
- 根据《食品安全法》的规定，下列关于食品卫生的说法中正确的是 A: 超过保质期的食品可以经营 B: 含防腐剂的食品是禁止经营的 C: 用非食品原料制作的食品禁止经营 D: 使用的洗涤剂无需特殊要求 E: 食品卫生仅指食品本身的卫生，不包括储藏、运输等环节的卫生
- 食品贮存设备和容器工具应当安全、卫生，保持清洁，防止食品污染（）