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  • 2022-06-05
    简述苏式面点的特点。
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    举一反三

    • 苏式面点有何特点?
    • 富有代表性的苏式面点()。
    • “重糖,重油酥,口味清甜香醇”是( )的特点。 A: 广式面点 B: 苏式面点 C: 川式面点 D: 京式糕点
    • 下列品种属于广式面点的是() A: 翡翠烧麦(苏式面点) B: 五芳斋棕子(苏式面点) C: 叉烧包 D: 拨鱼面(京式面点)
    • 请选择下列一叙述正确的句子()。 A: 蟹黄包、马蹄糕、叉烧包是富有代表性的苏式面点 B: 虾饺、宁波汤圆、船点是富有代表性的苏式面点 C: 三丁包子、文楼汤包、翡翠烧麦是富有代表性的苏式面点 D: 船点、艾窝窝、芸豆卷是富有代表性的苏式面点

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