下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。
A: 湿物料的直径
B: 湿物料的含水量
C: 干燥介质流动速度
D: 湿物料的结构
A: 湿物料的直径
B: 湿物料的含水量
C: 干燥介质流动速度
D: 湿物料的结构
C
举一反三
- 干燥过程处于恒速阶段时 A: 干燥速度与物料湿含量无关 B: 干燥速度与物料湿含量呈反比 C: 干燥速度与物料湿含量呈正比 D: 物料湿含量等于临界湿含量 E: 干燥速率取决于内部扩散
- 恒定干燥条件下,湿物料的干燥过程可分为预热阶段、恒速干燥阶段、降速干燥阶段。下列哪个因素对恒速干燥阶段的干燥速率影响很小:_______。 A: 物料的种类 B: 物料与干燥介质空气的接触方式 C: 干燥介质空气的流速
- 在恒定干燥条件，将含水25%的湿物料进行干燥，开始干燥速率恒定，当干燥至含水8%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，测得此时物料含水量为1%，则物料的临界含水量为（ ）。
- 降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。 A: 物料的结构 B: 物料的形状 C: 温度 D: 干燥介质的条件
- 恒速干燥阶段，物料表面保持_____________，湿物料表面达到的稳定温度为...条件控制，干燥速率与物料种类_____关
内容
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降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。 A: A物料的结构 B: B物料的形状 C: C温度 D: D干燥介质的条件
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在恒速干燥阶段,湿物料的表面温度______ 干燥介质湿空气的绝热饱和温度。在降速干燥阶段,湿物料表面的水分汽化速率______ 物料内部水分向表面迁移的速率。(选填大于、等于、小于)
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干燥过程的恒速干燥阶段，即（）。 A: 物料湿含量小于临界湿含量 B: 干燥速率不随含水量的变化而变化 C: 干燥速率随含水量的减少而降低 D: 在单位时间、单位干燥面积上被干物料所能气化的水分量 E: 物料湿含量大于临界湿含量
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恒定干燥条件下，恒速干燥阶段的干燥速率取决于（ ） A: 湿空气的性质 B: 湿物料的性质 C: 湿空气和湿物料的性质 D: 操作温度
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在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素主要有（） A: 干燥介质温度 B: 干燥介质湿度 C: 干燥介质流动情况 D: 物料厚度 E: 物料结构