添加钙、锌的袋装全脂牛奶(按重量计，脂肪含量为5%)
04012000
举一反三
内容
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制作拿铁拉花的牛奶要求是（ ）。 A: 脂肪含量越多越好 B: 全脂牛奶 C: 脱脂牛奶 D: 放置冰箱冷藏至4℃为宜
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全脂大豆的蛋白质含量为42%，脂肪含量为（）。
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计算重量的方法有（） A: 毛重计重 B: 净重计重 C: 公量计重 D: 理论重量计重 E: 法定重量计重
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酸奶按脂肪含量进行分类，可以分为全脂酸奶、（ ）和脱脂酸奶三类。
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题干:有关牛奶的营养价值,不正确的是 A: 牛奶蛋白质为优质蛋白质 B: 牛奶为钙的良好来源 C: 牛奶属贫铁食品 D: 牛奶中的脂肪含量高于人乳,且脂肪球小,不利于婴儿吸收