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  • 2022-06-04
    主菜包括()
    A: 头菜
    B: 热荤大菜
    C: 热炒
    D: 前菜
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    举一反三

    • 确定宴席菜品先确定核心菜品,主要包括() A: 热荤大菜 B: 头菜 C: 凉菜 D: 热炒菜
    • ( )是整席菜点中原料最好、质量最精、名气最大、价格最贵的菜肴。 A: 头菜 B: 热炒 C: 热荤大菜 D: 甜菜
    • 中餐的进餐顺序一般是( )。 A: 冷菜、热菜、点心、汤 B: 冷菜、热炒、大菜、汤、点心 C: 汤、热菜、冷菜、点心 D: 开胃菜、汤、主菜、甜点
    • 中餐北方上菜一般的顺序是:凉菜、()、甜菜、随后上点心,最后上水果。 A: 汤菜、主菜、热菜 B: 汤菜、热菜、主菜 C: 热菜、主菜、汤菜 D: 主菜、热菜、汤菜
    • 西餐大菜正确的食用顺序是:( ) A: 头盘,汤,餐前酒,主菜,副菜,甜品 B: 餐前酒,头盘,汤,副菜,主菜,甜品 C: 餐前酒,汤,头盘,主菜,副菜,甜品

    热门题目

    • ( )使“后冷战时代”的国际关系发生了重大变化,跨国恐怖主义已经成为国际社会共同的敌人,美国在打击恐怖主义的问题上需要获得中国、俄罗斯等大国的支持。 A: 银河号事件 B: 1999年炸馆事件 C: 2001年南海撞机事件 D: “9•11”事件
    • 采用逐点比较法进行插补,不仅运算速度快、脉冲分配均匀,而且易于实现多坐标联动或多坐标空间曲线的插补,所以在轮廓控制数控系统中得到了广泛应用。
    • 急性呼吸窘迫综合征只见于肺的原发性损伤患者
    • 中国大学MOOC:"基于数据的分解结构适用于问题域不复杂,或者系统与问题域关联性不强的情况下,例如工具软件、面向设备的嵌入式系统等。";
    • 以下对象中可获得外观设计专利权的是()
    • 土的颗粒级配可通过土的颗粒分析试验测定。
    • 影响喷头水量分布的因素有()。 A: 工作压力 B: 喷头的布置形式 C: 风向风力 D: 水舌形状
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    • 天然耐药是指某种细菌对某些抗生素的天然耐药,例如大肠杆菌对()耐药。 A: 克林霉素 B: 青霉素 C: 万古霉素 D: 红霉素

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      主菜 包括 大菜

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