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  • 2022-06-04
    下列选项中,不是冻鱼在冻藏期间的变化的是?
    A: 干耗
    B: 冰结晶变大
    C: 变重
    D: 色泽变化
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    举一反三

    • 冻鱼在冻藏过程中不会发生()变化。 A: 冰晶缩小 B: 干耗 C: 变色 D: 油脂酸败
    • 冻鱼在冻藏过程中不会发生 变化。?xml:namespace> A: 冰晶缩小 B: 变色 C: 干耗 D: 油脂酸败
    • 冻鱼在冻藏过程中不会发生()变化。 A: A冰晶缩小 B: B干耗 C: C变色 D: D油脂酸败
    • 冻鱼在冻藏期间的变化主要有哪些?其变化的原因是什么?
    • 食品冻藏时的物理化学变化有哪些() A: 冰结晶的长大、干耗与冻结烧 B: 脂类氧化 C: 蛋白质的冻结变性 D: 色泽变化

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    相关标签

      选项 变化 下列 变大 期间 不是 色泽 结晶 变重

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