关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 鳙鱼头大且头含脂肪，胶质较多，故胖头鱼还可烹制“砂锅鱼头”。（) 鳙鱼头大且头含脂肪，胶质较多，故胖头鱼还可烹制“砂锅鱼头”。（) 答案： 查看 举一反三 鱼头上的骨骼较多，适于作剔骨处理的一般是鲢鱼头或（）。 A: 草鱼头 B: 鳊鱼头 C: 鲭鱼头 D: 鳙鱼头 “拆烩鲢鱼头”选用的鱼是（） A: 鲢鱼 B: 鳙鱼 C: 草鱼 D: 青鱼 鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白。（ 鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白。（） 鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白。（ ） A: 对 B: 错
