醛式葡萄糖变成环状后无还原性
举一反三
- 醛式葡萄糖变成环式结构后没有还原性。
- 葡萄糖是醛糖有还原性,果糖是酮糖,是否也有还原性?
- 二、判断题1.[]果糖是左旋的,因此它属于L-构型。2.[]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。3.[]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。4.[]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。5.[]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。6.[]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。7.[]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。8.[]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。9.[]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。10.[]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。
- 单糖可分为醛糖和酮糖，醛糖有还原性，是还原性糖，酮糖没有还原性，是非还原性糖
- 没有还原性的糖为______。 A: 链状葡萄糖 B: 环状葡萄糖 C: 蔗糖 D: 麦芽糖