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  • 2022-06-16
    鲮鱼肉质弹性较强、色泽洁白、细嫩鲜美,但鱼刺较细而( )
    A: 出肉率极高
    B: 出肉率一般
    C: 出肉率较高
    D: 出肉率较低
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    举一反三

    • 鲮鱼肉质(),色泽洁白细嫩鲜美,但鱼刺较细而多,出肉率较低。 A: 弹性较强 B: 弹性一般 C: 肉松而软 D: 挺实较硬
    • 鳜鱼肉质弹性较强,色泽洁白,细嫩鲜美,( )。 A: 鱼鳍较少,出肉率高 B: 鱼肚较少,出肉率高 C: 鱼骨较少,出肉率高 D: 鱼刺较少,出肉率高
    • 银鲳体为卵圆形,侧扁,肉多刺少,内脏较少,出肉率高。( )
    • 以下属于肉鸭生长特点的是() A: 生长迅速 B: 出肉率高 C: 肉质好 D: 饲料转化率高,经济效益好
    • 一条青鱼出肉1.125 kg,出肉率为45%,这条青鱼应重______。 A: 2.5 kg B: 2.6 kg C: 2.7 kg D: 2.8 kg

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      鲜美 较高 弹性 一般 较强 细嫩 鱼刺 肉质 洁白 极高 较低 色泽 鲮鱼 鱼肉

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