关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好 般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好 答案： 查看 举一反三 新鲜蔬菜初加工时要先切后洗，减少维生素C的流失。 为什么老年人饮食要多吃新鲜蔬菜和水果？ 食用蔬菜是应该注意的事项哪个是错误的？（） A: 首选新鲜和应季蔬菜 B: 尽量多选择深色蔬菜 C: 避免储存时间过长 D: 烹调蔬菜时要先切后洗 反复多次淘米、长时间加热蔬菜、先切后洗、用铜制器皿盛放新鲜蔬菜均会对食品中的维生素产生影响。（) 智慧职教: （ ）蔬菜洗后再切，比切后再洗，维生素的保存率要高得多。
