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  • 2022-06-16
    下列各多糖中,属于微生物多糖的是( )。
    A: 瓜尔豆胶
    B: k-卡拉胶
    C: 阿拉伯胶
    D: 黄原胶
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    举一反三

    • 下列各多糖中,属于微生物多糖的是____ A: 瓜尔豆胶 B: κ-卡拉胶 C: 阿拉伯胶 D: 黄原胶
    • 黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都属于微生物合成胶。
    • 下列哪些增稠剂属于植物胶( )。 A: 果胶 B: 卡拉胶 C: 魔芋胶 D: 黄原胶
    • 下列关于食品标签中食品添加剂名称的标示正确的是()。 A: 卡拉胶,瓜尔胶 B: 增稠剂(407,412) C: 增稠剂 D: 增稠剂(卡拉胶,瓜尔胶)
    • 下列属于多糖的是: A: 琼脂 B: 明胶 C: 纤维素 D: 黄原胶

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