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  • 2021-04-14
    大豆加工成豆腐和豆浆后,其蛋白质的消化率明显提高。( )
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    举一反三

    • 豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列何种食物的蛋白质消化率提高() A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆
    • 大豆经过加工、烹调后,可以提高其蛋白质的消化率,,豆腐消化率最高
    • 大豆加工成豆浆后,蛋白质的消化率可提高到()。
    • 豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列哪种食物的消化率最高() A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆 E: 豆粉
    • 豆类经过加工处理后可提高蛋白质消化率,下列食物中蛋白质消化率最高的是 。 A: 豆腐 B: 整粒大豆 C: 豆腐干 D: 豆浆 E: 豆腐脑

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    相关标签

      豆浆 蛋白 消化 大豆 提高 白质 明显提高 豆腐 消化率 明显 蛋白质 加工

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