食用香精是指由芳香物质溶剂或载体以及某些食品添加剂组成的具有一定（）的混合体。
A: 双体香料
B: 香型
C: 溶度
D: 香料
E: 浓度
A: 双体香料
B: 香型
C: 溶度
D: 香料
E: 浓度
举一反三
- 食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为（） A: 食用香精 B: 食用香料 C: 香精、香料 D: 食用香精香料
- 所谓香精是指由多种香料（有时含有一定量的溶剂和其它添加剂）调配出来的、具有一定香型的、直接用于产品加香的混合物
- 香精与香料有何不同?() A: 香料是配置香精的原料 B: 香精也叫调和香料,是一种由人工调配出来的含有两种以上香料的混合物 C: 香料是能用于调配食品香精,并使食品增香的物质 D: 香料是香精的一种
- 香精是利用多种香料调配而成的香料混合物（也叫调和香料），香料在香精中按用途可分为（ ） A: 修饰剂 B: 定香剂 C: 合香剂 D: 主香剂
- ()是构成香精主体香味的基本香料，决定香精的香型。 A: 辅助剂 B: 定香剂 C: 成香香剂 D: 主香体