下面均属于食物中生物活性成分的是
A: 维生素D和褪黑素
B: 谷蛋白和莱菔硫烷
C: 胆固醇和植物固醇
D: 辅酶Q和植物雌激素
E: 维生素E和硫辛酸
A: 维生素D和褪黑素
B: 谷蛋白和莱菔硫烷
C: 胆固醇和植物固醇
D: 辅酶Q和植物雌激素
E: 维生素E和硫辛酸
D
举一反三
- 具有金属螯合作用的物质有（） A: 莱菔硫烷 B: 植物雌激素 C: 植酸 D: 褪黑素 E: 硫辛酸
- 具有金属螯合作用的物质有（） A: A莱菔硫烷 B: B植物雌激素 C: C植酸 D: D褪黑素 E: E硫辛酸
- 固醇主要包括胆固醇、（）、雄激素、雌激素和孕激素等。 A: 维生素A B: 维生素B C: 维生素C D: 维生素D
- 瘤胃的微生物能合成()维生素。 A: B族维生素和维生素K B: 维生素A和维生素K C: 维生素E和维生 素D D: 维生素K和维生素D E: B族维生素和维生素E
- 以下有关植物固醇认识不确切的是（） A: 常见植物固醇有豆固醇、谷固醇等 B: 植物固醇是胆固醇中的一类 C: 植物固醇不能被人体吸收 D: 有抑制小肠对胆固醇吸收的作用 E: 在大豆和谷类中植物固醇含量较多
内容
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具有金属螯合作用的物质是（ ）。 A: 植酸 B: 莱菔硫烷 C: 植物雌激素 D: 褪黑素
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下列属于植物化学物的是______ A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 维生素 D: 纤维素 E: 植物固醇
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氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是( ) A: 维生紊Bl B: 维生紊B2 C: 维生素B12 D: 维生素B6 E: 维生素C
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下列属于植物固醇的为() A: β-谷固醇 B: 豆固醇 C: 菜油固醇 D: 胆固醇
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坏血病主要是缺乏下列哪种维生素？（） A: 维生A B: 维生B C: 维生素C D: 维生D E: 维生E