• 2022-06-16
    以下对法国葡萄酒等级的阐述正确的是( )
    A: AOC级葡萄酒要求以本地葡萄为原料,按规定的葡萄品种酿制
    B: VDQS级葡萄酒对葡萄品种、产区、单位面积、最高产量和酿制方法均有规定
    C: VDT级葡萄酒是一种不记原产地名称的调制葡萄酒
    D: VDT级葡萄酒要求酒度在8.5至15度之间
  • A,B,C,D

    内容

    • 0

      在法国六大葡萄酒产区中,约占法国AOC级葡萄酒生产量1/3的酒区是______ ,盛产世界最著名葡萄汽酒的产区是______ 。

    • 1

      品种葡萄酒用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的80%(体积分数)()

    • 2

      甜食酒,一般是在吃甜食时饮用的酒品,其口味较甜,常以()为基酒加()配置而成。 A: 葡萄酒,葡萄酿造酒 B: 味美思,葡萄蒸馏酒 C: 葡萄酒,葡萄蒸馏酒 D: 味美思,葡萄酿造酒

    • 3

      葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒

    • 4

      酿制特种葡萄酒时,为提高酒度,可以加入()、食用酒精或葡萄酒精