黑豆适合用（ ）浸泡，磨成粉在烹调时适合用（ ）煮制。
冷水 冷水
举一反三
内容
- 0
预防四季豆中毒的措施为（）。 A: 烹调前用水浸泡并洗净 B: 烹调时要烧熟煮透 C: 熟食要冷藏 D: 烹调时加醋
- 1
制颗粒时有不溶性药物细粉加入，适合制成【 】。
- 2
预防新鲜黄花菜中毒的措施有：（） A: 炒煮前用水浸泡 B: 炒煮前用开水烫 C: 尽可能采取高温油炸后食用 D: 烹调时加醋 E: 烹调时加红果
- 3
订单量大的服装生产适合用捆扎式大批量传递，订单量小的适合采用单件流。
- 4
吉利丁适合采用冰水浸泡。（ ）