蒸制成品的特点是：形态完美，（）鲜嫩，口感松软，易消化吸收。
A: 质地
B: 馅心
C: 成品
D: 口味
A: 质地
B: 馅心
C: 成品
D: 口味
B
举一反三
内容
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烤制品的特点是成品一般，表面呈金黄色，质地酥松，富有弹性，口感香酥可口。
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酱爆鸡丁的成品特点是：色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、酱香味浓郁。
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山药粥的成品特点是：色白，（），口味清香。 A: 滑润爽口 B: 果料芳香 C: 口感绵润 D: 别具风味
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（）成品特点是色泽金黄，皮薄酥脆，馅足鲜美，口味清香。 A: 煮馄饨 B: 烙馅饼 C: 烫面炸糕 D: 水晶饼
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油爆的成品质地鲜嫩，芡包主料，亮油包芡