关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 炖汤时需要的配料是（） A: 葱 B: 姜 C: 蒜 D: 大料 炖汤时需要的配料是（）A: 葱B: 姜 C: 蒜D: 大料 答案： 查看 举一反三 制作辣椒油时放入芝麻的最佳时间为（）。 A: A油热前面 B: B放入花椒、大料、葱、姜前 C: C放入花椒、大料、葱、姜后 D: D和花椒、大料、葱、姜同时下锅 辛辣 葱 姜 蒜 鱼的腥味成分呈碱性，烹调时加入（）后，可以中和碱性，减弱腥气味。 A: 醋或酒 B: 葱或蒜 C: 盐或糖 D: 姜或大料 “파”的汉语意思是( )。 A: 韭菜 B: 蒜 C: 葱 D: 姜 辛辣，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，韭菜
