在蛋白质溶液中,加入重金属盐,使蛋白质从溶液中沉淀出来,采用的方法是盐析法。( )
举一反三
- 在蛋白质溶液中加入电解质至一定浓度时，蛋白质变会从溶液中沉淀析出，这种现象称为 A: 蛋白质的沉淀 B: 蛋白质的变性 C: 盐析 D: 蛋白质水解
- 如果改变条件,破坏蛋白质溶液的稳定性,蛋白质就会从溶液中沉淀出来,沉淀蛋白质的方法有 A: 盐析法和重金属盐沉淀法 B: 有机溶剂沉淀法 C: 加热变性沉淀法 D: 某些酸类如苦味酸、三氯乙酸等与蛋白质结合成蛋白质盐
- 盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。 A: 调节蛋白质溶液的等电点 B: 降低蛋白质溶液的介电常数 C: 盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 D: 中和电荷，破坏水化膜 E: 使蛋白质变性
- 使蛋白质沉淀但不变性的方法 A: 中性盐沉淀蛋白 B: 鞣酸沉淀蛋白 C: 低温乙醇沉淀蛋白 D: 重金属盐沉淀蛋白
- 蛋白质溶液中加入硫酸铵而使其沉淀属于： A: 重金属盐法 B: 盐析法 C: 有机酸法 D: 有机溶剂法