关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 下列食品中,属于水包油型(O/W)的是()。 A: 牛奶 B: 冰激凌 C: 肉糜 D: 奶油 下列食品中,属于水包油型(O/W)的是()。A: 牛奶B: 冰激凌C: 肉糜D: 奶油 答案： 查看 举一反三 下列属于水包油型乳化液的为 A: 奶油 B: 牛奶 C: 冰激凌 D: 猪油 奶油是固态脂肪、液态脂肪和水形成的水包油型（O／W）分散相 W/O和O/W分别表示: A: 油包水型乳液，水包油型乳液 B: 水包油型乳液，油包水型乳液 C: 均为油包水型乳液 D: 均为水包油型乳液 乳状液有哪几种类型？（ ） A: 多重乳状液（ O/W/O ） B: 油包水型（W/O） C: 多重乳状液（W/O/W ） D: 水包油型（O/W） 油包水型乳状液和水包油型乳状液符号分别表示为( ) A: O/W, W/O B: O/W/O, W/O/W C: W/O, O/W D: W/O/W, O/W/O
