面条加工用水，水中矿物质含量高时，面条口感较（）
A: 好
B: 差
C: 适中
D: 韧
A: 好
B: 差
C: 适中
D: 韧
举一反三
- 面条压延系统配有特殊 的面刀，切出表面光滑的面条是煮出好的面条的前提之一。 A: 锋利 B: 薄韧 C: 平整 D: 光滑
- 2、做面条的老师傅为什么不让“我”把面条倒进饭盒？ A: 面条不让拿回家 B: 面条放时间长了就不好吃了 C: 想让“我”生气 D: 饭盒太脏
- 小琴妈妈生日的那一天，小琴为妈妈煮了一碗热气腾腾的面条，下列有关说法正确的（） A: 煮面条时，是通过做功的方式改变了面条的内能 B: 面条入锅后温度升高，内能增加 C: 面条煮好后可以闻到面条的香味，表明扩散只在气体中进行 D: 面条煮好后没有粘在一起，说明分子间不存在引力
- 面条生重50g,煮好的重量是140g,则面条的生熟比值为，即36g生面条煮熟后为g
- 面条生重50g，煮好的重量是100g，则面条的生熟比值为