如果客人不吸烟，不必强行递送。
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举一反三
内容
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客人就坐后，递送香巾、茶水顺序是（ ）。
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接待人员递送茶水时应从客人的 侧递送，而递接文件时最好从 面递送，并将正面朝向对方
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2、为客人点菜时（） A: 客人所点菜肴过多时要及时提醒客人 B: 如客人点菜单上没有的也要满足客人的需要 C: 如果客人所点菜肴需烹制时间较长时告知客人不要点 D: 如客人需赶时间，要主动推荐一些快捷易做的菜肴
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总机话务员在位客人进行第一次叫早服务时，如果客人没有接听电话，可以不必再打电话继续叫早。
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为客人点菜时（）。 A: 客人所点菜肴过多时要及时提醒客人 B: 如客人点菜单上没有的也要满足客人的需要 C: 如果客人所点菜肴需烹制时间较长时告知客人不要点 D: 如客人需赶时间，要主动推荐一些快捷易做的菜肴 E: 记清客人的特殊要求，并尽量满足客人