配餐中，膳食能量保持两个平衡:能量营养素之间的比例平衡；能量摄入与消耗的平衡。
举一反三
- 关于配餐下列说法不正确的是（） A: 能量和营养素的比例要适宜和平衡 B: 摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡 C: 膳食能量达到推荐量的100％才为合格 D: 膳食蛋白质周平衡量达到推荐量的±105％最为理想
- 要使体重保持恒定,摄入能量和消耗能量之间应该保持平衡。
- 平衡膳食要求膳食应供给足量的能量及各种营养素、各种营养素之间要保持数量上的平衡。
- 平衡膳食不包括以下（ ）项。 A: 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食 B: 各类食物之间搭配起来平衡膳食 C: 能量摄入与能量消耗要平衡 D: 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
- 平衡膳食不包括以下哪个方面？（ ） A: 各类食物之间搭配起来平衡膳食 B: 能量摄入与能量消耗要平衡 C: 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食 D: 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡