咖喱粉的质量标准是______。
A: 色泽深黄
B: 粉质粗糙
C: 无结块
D: 无杂质
E: 无异味
A: 色泽深黄
B: 粉质粗糙
C: 无结块
D: 无杂质
E: 无异味
举一反三
- （）色泽洁白、有光、粉汁细腻、无异味、无杂质、且粘性好，涨性大、是淀粉中上品。 A: 玉米淀粉 B: 绿豆淀粉 C: 土豆淀粉 D: 小麦淀粉
- （）色泽洁白、有光、粉汁细腻、无异味、无杂质、且粘性好，涨性大、是淀粉中上品。 A: A玉米淀粉 B: B绿豆淀粉 C: C土豆淀粉 D: D小麦淀粉
- 验收白砂糖时，在样品中任意抽取50克白砂糖，放于茶杯中，加入开水使之完全溶解，优质砂糖（）。 A: 水溶液有异味，澄清无杂质 B: 水溶液无异味，澄清有杂质 C: 水溶液无异味，混浊无杂质 D: 水溶液无异味，澄清无杂质
- 青稞粉较为粗糙，色泽灰暗，口感发黏。
- 咖喱粉的主料是（） A: 胡椒粉 B: 大蒜粉 C: 姜黄粉 D: 辣椒粉 E: 生姜粉