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  • 2022-06-18
    根据味道平衡原则,鲜味食物适合搭配哪种葡萄酒?()
    A: 单宁低的葡萄酒
    B: 单宁中等的葡萄酒
    C: 单宁高的葡萄酒
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    举一反三

    • 海鲜不适合搭配高单宁葡萄酒,是因为?() A: 葡萄酒酸度高 B: 酒体过重 C: 食物中的鲜味能强化单宁的苦味 D: 葡萄酒口感太涩
    • 生长在寒冷地区的葡萄所酿造的葡萄酒的特点是()。 A: 单宁高 B: 酒体重 C: 酒精度高 D: 酸度高
    • 海鲜不适合搭配高单宁葡萄酒,是因为?() A: A葡萄酒酸度高 B: B酒体过重 C: C食物中的鲜味能强化单宁的苦味 D: D葡萄酒口感太涩
    • 法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常() A: 酒体饱满,单宁低 B: 酒体中等,单宁高 C: 酒体轻盈,单宁滴 D: 酒体饱满,单宁高
    • 葡萄果梗富含单宁、树脂,具有苦涩味,影响酒的品质,葡萄酒加工时一般要除梗

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      鲜味 平衡 单宁 哪种 味道 搭配 葡萄酒 原则 葡萄 中等 适合 根据 食物

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