菜肴成熟技法可分为加热成熟技法和（ ）两大类。
A: 冷冻成熟法技法
B: 非加热成熟技法
A: 冷冻成熟法技法
B: 非加热成熟技法
B
举一反三
内容
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文人诗的真正形成，形式上的解放还只是开始，而内容和技法的成熟，才标志着文人诗的完全成熟。（)
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到了（ ），运用综合成型技法已经极为成熟。 A: 近代 B: 新石器时代 C: 秦 D: 商
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揉面的技法可分为一般技法和特殊技法。
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是一种水彩绘画史中最普遍、最成熟、最具优良传统、悠久历史的技法。
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烹饪中所指的“成熟”通常是指经过加热后的成熟状态，烹饪中还有一种成熟方法是（ ）。 A: 调味成熟 B: 冷冻成熟