青虾的产销趋势如何?
青虾不但味道鲜美、营养丰富,而且离水后生命力较强,容易保持新鲜,烹熟的青虾,周身通红,既可鲜食又可加工成各种虾制品,是深受人们欢迎的优质水产品。据分析,青虾的营养成,蛋白质占分是:水分占80%,蛋白质占16.4%,脂肪占1.3%,灰分占1.2%,还含有大量的钙、磷、铁等无机盐类及多种维生素。青虾以往都为野生,资源量较为丰富;然而随着自然环境的逐渐恶化,农药、污水的不断侵入,青虾的自然产量在日渐减少。早在20世纪60年代,江苏、浙江一带就开始试养青虾,但由于计划经济的影响,发展很慢。到90年代,市场的供求矛盾更为突出,经济价值也越来越高,人们把青展执出现新的发虾作为名优品种、调整养殖结构的重点,出现新的发展执潮。如江苏省1993年青虾养殖面积仅为1.5万亩,1994年扩大到4.04万亩,1995年增加到14.9万亩。但市场需求量也在不断增长,青虾还是供不应求。近几年,由于受到罗氏沼虾的冲击,青虾的价格有所回落。但是罗氏沼虾属热带虾类,生长供应受到自然气候的影响。青虾属广温性虾类,一年四季可生长供应,而且长期以来为人们所偏爱。与其他虾类相比,青虾有着特有的优势,尤其是大规格的青虾更受欢迎。如果能改善养殖技术,提高单位产量,降低养殖成本,适当调整销售价格,产销趋势还是供不应求。
举一反三
内容
- 0
如何把产大于销问题变为产销平衡问题
- 1
青虾成虾具负趋光性,昼伏夜行,因此,青虾的投饵主要应在()进行。
- 2
青虾养殖池与养鱼池的区别为() A: 养青虾的面积不宜过大 B: 养青虾池中须有水草 C: 水质好,应清除干净敌害 D: A+B
- 3
“大鱼吃小鱼,小鱼吃青虾,青虾吃泥巴(主要指浮游植物)这句谚语说明已经构成食物链
- 4
是青虾生长育肥的重要因素。