茶界历来有()之说。
A: 老茶杯泡,嫩茶壶泡
B: 老茶壶泡,嫩茶杯泡
C: 清茶壶泡,花茶杯泡
D: 绿茶壶泡,红茶杯泡
A: 老茶杯泡,嫩茶壶泡
B: 老茶壶泡,嫩茶杯泡
C: 清茶壶泡,花茶杯泡
D: 绿茶壶泡,红茶杯泡
B
举一反三
内容
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【单选题】【单选题】冲泡调饮红茶的主要用具有____。 A. 烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯 B. 玻璃壶、盛茶杯、水盂 C. 紫砂壶、茶盅、大茶杯 D. 烧水壶、泡茶壶、盛茶杯
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茶人们常说:“嫩茶杯泡,老茶壶泡。”中、低档绿茶的外形、品质都稍差,如果用玻璃杯或盖碗冲泡,茶的缺点就暴露无遗,所以,一般多使用瓷壶或紫砂壶进行冲泡。
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老茶壶泡的原因是:
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下列有关泡茶用具的说法中,正确的是( )。 A: 乌龙茶适合以低密度的紫砂壶冲泡。 B: 重观赏形态的茶叶,适宜以玻璃杯冲泡。 C: 重观色的红茶,适宜以内壁淡青的茶杯承载,以利于烘托茶的颜色。 D: 老茶壶泡,嫩茶杯冲。
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乌龙茶的冲泡技法,说法正确的是()。 A: 福建泡法称为“工夫茶”,细分近20道流程。 B: 福建泡法称为“工夫茶,其茶水按1:30的量投茶。 C: 广东潮汕泡法:要具备“烹茶四宝”(风炉.烧水壶.茶壶.茶杯) D: 台湾泡法使用长筒形闻香杯 E: 台湾泡法突出了回味这一程序。