关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 低于冰点时，aw与食品组成、温度有关。 A: 正确 B: 错误 低于冰点时，aw与食品组成、温度有关。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 低于冰点时，aw与食品组成、温度有关。 低于冰点时，水分活度Aw与食品组成无关，仅与温度有关。 低于冰点时，食品组成不是影响aw的主要因素。 A: 正确 B: 错误 ____低于冰点时,食品组成是AW的主要影响因素 ____ 处于食品冰点以下温度时，对Aw描述正确的是_______。 A: Aw与样品成分无关，只取决于温度 B: 食品中的非水成分组成是影响Aw的主要因素 C: Aw与样品的成分和温度无关 D: 该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw
