关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是
举一反三
- 温度在冰点以上，食品的（）影响其Aw；温度在冰点以下，（）影响食品的Aw。
- 处于食品冰点以下温度时，对Aw描述正确的是_______。 A: Aw与样品成分无关，只取决于温度 B: 食品中的非水成分组成是影响Aw的主要因素 C: Aw与样品的成分和温度无关 D: 该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw
- 关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是（）。 A: 样品中的成分组成是影响Aw的主要因素. B: Aw与样品的成分和温度无关。 C: Aw与样品的成分无关，只取决于温度。 D: 该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw
- 25 关于食品冰点以下温度的Aw描述正确的是（ ）。 A: （A）样品中的成分组成是影响的Aw因素。 B: （B）Aw与样品的成分和温度无关。 C: （C）Aw与样品的成分无关，只取决于温度。 D: （D）该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw。
- 温度在冰点以下,__________影响食品Aw