智慧职教: 下列哪些名菜是谭家菜( )
清汤燕窝黄焖鱼翅红烧鲍鱼扒大乌参
举一反三
内容
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智慧职教: 下面菜中哪些是鲁菜中的营养名菜（ ）
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谭家菜的代表名菜是（） A: 清汤燕窝 B: 八仙过海 C: 东坡脯 D: 莲花鸡
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智慧职教: 孔府菜代表名菜有（ ）。
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谭家菜的代表名菜是( )。 A: 清汤燕窝 B: 蟹酿橙 C: 东坡脯 D: 莲花鸡签
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下列不属于谭家菜代表名菜的是() A: 扒大乌参 B: 黄焖鱼翅 C: 清汤燕窝 D: 乌龙戏珠