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  • 2022-06-16
    焖黄鱼翅是()著名的官府菜——“谭家菜”中最具代表性的名菜之一。
    A: 北京
    B: 南京
    C: 上海
    D: 苏州
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    举一反三

    • 北京谭家菜是传统官府菜的代表。
    • 以下属于谭家菜的代表名菜是( ) A: 素燕翅鱼 B: 八仙过海 C: 黄焖鱼翅 D: 炒豆腐脑
    • 谭家菜的代表名菜之一是()。 A: 黄焖鱼翅 B: 蟹酿橙 C: 东坡脯 D: 莲花鸡签
    • 下列不属于谭家菜代表名菜的是() A: 扒大乌参 B: 黄焖鱼翅 C: 清汤燕窝 D: 乌龙戏珠
    • 谭家菜是北京()的典型代表。 A: 清真菜 B: 山东菜 C: 山西菜 D: 官府菜

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      上海 名菜 著名 黄鱼 官府 代表 鱼翅 中最 官府菜 最具 代表性 之一 北京 南京 苏州

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