制作芝麻凉卷的原料是粳米、豆沙馅、熟芝麻。
错
举一反三
内容
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制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅（）克、芝麻250克为宜。 A: A100 B: B150 C: C400 D: D800
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制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅( )克，芝麻250克。 A: 100 B: 150 C: 400 D: 800
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制作芝麻凉卷的第一步是将搓好的糯米饭滚上（） A: 白糖 B: 红糖 C: 豆沙 D: 熟芝麻末
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制作芝麻凉卷时，应先把芝麻用（）炒黄炒熟，擀成末待用。 A: 小火 B: 中火 C: 大火 D: 旺火
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挂霜是将原料炸好后直接撒上（）。 A: 芝麻 B: 香精 C: 白糖 D: 豆沙