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  • 2021-04-14
    上海的名小吃以“南料北烹”“京苏合璧”“西菜中做”“海派风味”取胜。()
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    举一反三

    • 中国大学MOOC: “南料北烹”是哪个菜系的特色?
    • 一般来说,面食可分为南味、北味两大风味,京式、广式、苏式三大流派
    • 我国盆景流派较多。有五大传统流派,分为南、北两大派,南派以广州岭南派为代表,北派包括长江流域的川派、扬派、苏派、海派等。
    • 下列这些小吃,哪些属于上海风味?
    • 目前人们把点心分为()和北味两大风味。 A: 南味 B: 广式 C: 京式 D: 北味

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      上海 合璧 风味 海派 西菜 取胜 小吃

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