中国大学MOOC: 发芽马铃薯主要毒素是龙葵素，为一种生物碱。
对
举一反三
内容
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发芽的马铃薯会产生() A: 龙葵素 B: 蕈毒素 C: 组胺 D: 秋水仙碱
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发芽土豆会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素
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马铃薯变青，发芽等部位潜伏毒素物质是（）。 A: 龙葵素 B: 氢氰酸 C: 氧化铅 D: 二秋水仙碱
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发芽马铃薯的主要有害物质是龙葵素。
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引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）。 A: 龙葵素 B: 秋水仙碱 C: 皂素 D: 亚麻苦甙 E: 生物碱